Grüß Gott bei Familie Bittersam
Zwischen Filzmoos und Neuberg in Übermoos, neben der Talstation des Mooslehenliftes gelegen, ist diese Hütte ein einfach zu erreichendes Ziel.
Der Holzwurm gehört zum Mooslehenbauern - einem der alteingesessenen Bauern in Filzmoos. Es wird vorwiegend Milchwirtschaft mit eigener Nachzucht betrieben. Fleisch, Milch, aber auch die Eier kommen alle vom eigenen Hof.
Die Kaspressknödelsuppe ist ein traditionelles bäuerliches Gericht aus der Region. Brot und Käse waren Lebensmittel, die immer verfügbar waren. Und daraus wurde eine sehr schmackhafte Suppe gemacht.
Übrigens - das "Kas" ist der Käse, vorwiegend ein würziger Alm-Bergkäse, "Press" = gepresst - es ist von der Form her traditionell ein flacher Knödel.
... ist ein Wanderweg mit vielen schönen Holzfiguren. Angefangen mit unserem "Holzwurm", dem nach Honig suchenden Bären und vielen weiteren Figuren.
Ein kleiner Kinderspielplatz, und Platz für die Kleineren Gäste - mit der leichten Erreichbarkeit von Filzmoos oder Neuberg aus (auch mit Kinderwagen) sind wir auch für Familien ein schönes Ziel.
Im Holzwurm legt Elfi größten Wert darauf, nur Fleisch aus eigener Erzeugung zu verwenden. Und wenn Ihr Glück habt, dann holt Sepp seine Zugan (= Steirische Ziehharmonika) raus und spielt Euch ein Stück auf.
Die aktuellen Öffnungszeiten und Ruhetage finden Sie auf der
Josef & Elfriede Bittersam
5532 Filzmoos - Filzmooser Straße 32
Tel. 06453 - 8480
Mobil 0676 - 501 85 30
Email: josef.bittersam1970@gmail.com
Homepage: www.mooslehenhof.at
- Über den Wanderweg Übermoos oder Rad-/Spazierweg von Filzmoos aus - in ca. 20 min. (Wanderweg 03 - Kinderwagengeeignet - bei der Eisstockbahn/Fußballplatz quer nach rechts abbiegen)
- Über den Wanderweg Übermoos von Neuberg - Einstiegspunkt Alpenhof. (Wanderweg 03 - ca. 40 min - bei der Eisstockbahn/Fußballplatz quer nach links abbiegen)
- Von der Schwaigalm runter in ca.3/4 Stunde (Weg Nr. 37C). .
- Mit dem Wanderbus oder Auto - Ausstiegsstelle Mooslehenbahn. Bitte dem Wanderbusfahrer Bescheid sagen.
Von Neuberg bis zur Bischofsmütze :
- Schwaigalm (Geröstete Schwammerl mit Ei)
- Holzwurm (Kaspress-Knödelsuppe)
- Kleinberghütte (Kaiserschmarren mit Schwarzbeer-Röster)
- Eisstadl (Bauernhof-Eis)
- Gsenghof (Knoblauch-Kas)
- Aualm - Kirchgasshütte (Bauernkrapfen)
- Sulzkaralm (Alm-Kas-Jause)
- Arzbergalm (Jaga-Brot)
Von der "Mütze" zum Rettenstein :
- Unterhofalm (Pofesen)
- Oberhofalm (Spinatknödel)
- Wallehenhütte (Almbrot mit Bauernbutter)
- Krahlehenhütte (Fleischkrapfen)
- Hofpürglhütte (Frittatensuppe)
- Schnitzberg (Kreistling-Palatschinke)
- Bachlalm (Tiroler Knödelsuppe)
Rund um den Rossbrand:
- Mandlberggut (Latschen-Schnapserl / Latschen-Brandteigkrapferl)
- Schörgi-Alm (Hausgemachten Kuchen/Torten)
- Moosalm (Schmalzbrot)
- Radstädter Hütte (Kalter Schweinsbraten)
- Sonnenalm (Steirerkäs-Brot)
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